Der Weg zum Ernährungscoach war kein Zuckerschlecken – persönliche Rückschläge haben mich geformt und eine Begeisterung entwickelt, auch andere auf ihrer Reise „lecker Leben“ zu begleiten.
Mein Name ist Severine Hauptmann. Ich habe Wirtschaft und Psychologie studiert und arbeite hauptberuflich als Personalerin/Vertrieblerin für ein großes Dienstleistungsunternehmen.
Im Bereich Ernährung kannte ich mich lange Zeit überhaupt nicht aus. Nach meiner eigenen schweren neurodermitischen Erkrankung vor 9 Jahren wandte sich das Blatt. Ich entschied mich gegen Medikamente, um meine Tochter zu schützen. Nach meiner ersten Schwangerschaft fehlten mir Nährstoffe, um mich selbst und mein Neugeborenes zu versorgen. Außer Kortison waren die Ärzte und Hebammen sehr kreativlos.
Das hatte schwere gesundheitliche Folgen: Die Hauterkrankung wurde so schlimm, dass ich keinen Fuß mehr vor die Tür setzen wollte. Neurodermitis kann stark auf die eigene Psyche gehen. Ständige Rötungen, aufgekratzte Haut und das im ganzen Gesicht. Ununterbrochen das Gefühl, einen Fremdkörper im Gesicht zu haben und weder tagsüber noch nachts Linderung zu verspüren. Und dann hilft dir nicht mal jemand. Kortison, das direkt in die Muttermilch übergeht, kam für mich nicht in Frage.
